Adżapsandali – gruziński gulasz z bakłażanów
Adżapsandali – potrawka/gulasz z bakłażanów w gruzińskim stylu. Jako dodatek można podać pełnoziarnisty ryż, kaszę owsianą czy gryczaną i surówkę z kapusty. Składniki adżapsandali: 1 kg bakłażanów 1 czerwona cebula 1 słodka papryka 6-8 mięsistych pomidorów pęczek bazylii pęczek pietruszki 3 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju do smażenia 1-2 łyżeczki adżki (gruzińska ostra przyprawa z […]