Misją akademii SzczupleJemy jest propagowanie zdrowego i rozsądnego stylu życia z uwzględnieniem różnych potrzeb dietetycznych uczestników warsztatów w teorii i praktyce. Dzisiejszy świat stawia przed człowiekiem szereg wyzwań. Życie w ciągłym pośpiechu, przewlekły stres, brak czasu na relaks, posiłki, sen. To wszystko sprawia, że nawet najciekawsza praca, nowe wyzwania, nie przynoszą spodziewanej radości. Warsztaty pomogą zmienić podejście do stylu życia. Nie tylko jeśli chodzi o żywienia, a co za tym następuje racjonalnego odżywiania, organizacji czasu, środowiska, ale także zawierają zmiany pozostałych elementów stylu życia – aktywności fizycznej i społecznej, wagi dobrego snu, umiejętności radzenia sobie ze stresem. Główne cele zajęć to edukacja z zakresu żywienia, racjonale odżywianie w różnych sytuacja życiowych, odpowiednie wybory żywieniowe w sklepie (czytanie etykiet, nowe znakowanie produktów), modne diety vs. najlepsze diety. Szkolenia mogą być prowadzone dla różnych grup wiekowych czy zawodowych (z uwzględnieniem specyfiki zawodowej)