Kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym
Leniwe w wersji wytrawnej – z wędzonego twarogu, z cebulką i ziemniakami, do tego cudowny słodko-słono-kwaśny sos botwinkowy z pokaźną porcją koperku. Na wiosnę koniecznie! Składniki klusek z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym: Kluski z wędzonego twarogu Sos botwinkowy: Jak zrobić kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym? Kluski. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i […]
Klopsiki warzywne
Klopsiki – warzywne, z ciecierzycy z groszkiem, papryką i kukurydzą. Do nich sos pomidorowy, surówka np. z kapusty i ziemniaki, to tak obiadowo, ale na przekąskę, na jeden gryz – z sosem jogurtowym lub bez niczego. Składniki klopsików warzywnych: Jak zrobić klopsiki warzywne? Pora pokroić w półplasterki i podsmażyć, pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez […]
Chana masala – curry z ciecierzycy
Niezwykle aromatyczne danie z ciecierzycy i pomidorów. Najlepsze na drugi dzień, gdy smaki połączą się w jedną harmonijną całość. Składniki curry z ciecierzycy: Jak zrobić chana masalę – curry z ciecierzycy? W dużym garnku o grubym dnie rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę pokrojoną w piórka. Dodać starty imbir, utarty czosnek, drobno posiekana papryczkę […]
Adżapsandali – gruziński gulasz z bakłażanów
Adżapsandali – potrawka/gulasz z bakłażanów w gruzińskim stylu. Jako dodatek można podać pełnoziarnisty ryż, kaszę owsianą czy gryczaną i surówkę z kapusty. Składniki adżapsandali: 1 kg bakłażanów 1 czerwona cebula 1 słodka papryka 6-8 mięsistych pomidorów pęczek bazylii pęczek pietruszki 3 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju do smażenia 1-2 łyżeczki adżki (gruzińska ostra przyprawa z […]