Bruschetta z prawdziwkami
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie, do tego prawdziwki (poza sezonem mogą to być pieczarki, boczniaki, czy mrożone inne grzyby) pokrojone w plasterki, mozzarella i pokaźna porcja młodych listków różnych sałat skropionych oliwą. Składniki bruschetty z prawdziwkami: Jak zrobić bruschetty z prawdziwkami? Grzyby oczyścić, pokroić wzdłuż w grube plastry, delikatnie posolić i upiec na rozgrzanej patelni. […]
Owsianka brownie
Czekoladowa owsianka z wiśniami i rodzynkami, to pyszna propozycja na śniadanie weekendowe. Płatki owsiane źródło błonnika pokarmowego (słynny beta-glukan, który obniża cholesterol), witamin z grupy B i żelaza, kakao – magnezu, twaróg i jogurt – wapnie, a do tego porcja fitozwiązków zawartych w owocach. Po prostu smaczne, pełnowartościowe śniadanie 🙂 Składniki owsianki brownie: porcja dla […]
Pasztet z czerwonej soczewicy i boczniaków
Strączki, zgodnie zasadami zdrowego żywienia, powinniśmy jeść 3-4 razy w tygodniu. Z dodatkiem produktów zbożowych i nasion/orzechów stanowią doskonały zamiennik mięsa. Dlaczego są tak ważne w naszej diecie? Bo, oprócz białka, są cennym źródłem błonnika, skarbnicą minerałów, witamin (szczególnie z grupy B) oraz fitozwiązków. Zapobiegają chorobom cywilizacyjnym. No i ich uprawa nie obciąża tak środowiska, […]