Cieciorella, słodki hummus
Ciecierzyca na słodko? Proszę bardzo – pasta z ciecierzycy z orzechami, kakao i daktylami. Bardzo, bardzo dobra truflowa pasta kanapkowa do chleba, bułek, chałki, naleśników. Nikt się nie zgadł, że jednym z głównych składników jest ciecierzyca. Porcja strączków dodana do dziennego menu :). Dla miłośników czekolady i trufli. Zdrowsza wersja kupnego kremu czekoladowego. Składniki cieciorelli: […]
Pieczony owsiany naleśnik
Na weekendowe śniadanie polecam pieczony naleśnik z morelami. Puszysty i kwaskowy, rewelacyjny. Można oczywiście dodać inne owoce, śliwki, jabłka, jagody, maliny, wiśnie, inne ulubione owoce. A przygotowanie? – jest bardzo proste, ale żeby naleśnik się udał, patelnia musi być mocno rozgrzana, a masa jedynie lekko ubita. Składniki pieczonego naleśnika owsianego z morelami: 1/2 szklanki mąki […]
Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów
Najlepsza, ulubiona pasta do chleba z soczewicy i pomidorów. Pasta jest pełna dobroczynnych substancji. Soczewica czerwona, to dobre źródło białka i żelaza, suszone pomidory – likopenu, potasu, pestki dyni – cynku, witaminy E. Pasta jest odpowiednia dla osób z zburzeniami lipidowymi, mających problemy z anemią oraz wszystkich tych osób, które chcą się zdrowo odżywiać. Składniki […]
Pancakes owsiane na maślance z borówkami
Puszyste i delikatne pancakes na mące owsianej. Na śniadanie, podwieczorek, lekki obiad. Składniki pancakes owsianych: Jak zrobić pancakes owsianych? Maślankę, rozpuszczone i ostudzone masło i jako rozmieszać. Do masy dodać mąkę, sodę, cukier, sól. Wymieszać rózgą kuchenną. Dodać borówki. Smażyć na suchej patelni (lub na odrobinie oleju) niewielkie placuszki. Podawać z sosem czekoladowym, syropem klonowym, […]
Bruschetta z prawdziwkami
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie, do tego prawdziwki (poza sezonem mogą to być pieczarki, boczniaki, czy mrożone inne grzyby) pokrojone w plasterki, mozzarella i pokaźna porcja młodych listków różnych sałat skropionych oliwą. Składniki bruschetty z prawdziwkami: Jak zrobić bruschetty z prawdziwkami? Grzyby oczyścić, pokroić wzdłuż w grube plastry, delikatnie posolić i upiec na rozgrzanej patelni. […]
Owsianka brownie
Czekoladowa owsianka z wiśniami i rodzynkami, to pyszna propozycja na śniadanie weekendowe. Płatki owsiane źródło błonnika pokarmowego (słynny beta-glukan, który obniża cholesterol), witamin z grupy B i żelaza, kakao – magnezu, twaróg i jogurt – wapnie, a do tego porcja fitozwiązków zawartych w owocach. Po prostu smaczne, pełnowartościowe śniadanie 🙂 Składniki owsianki brownie: porcja dla […]