Kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym
Leniwe w wersji wytrawnej – z wędzonego twarogu, z cebulką i ziemniakami, do tego cudowny słodko-słono-kwaśny sos botwinkowy z pokaźną porcją koperku. Na wiosnę koniecznie! Składniki klusek z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym: Kluski z wędzonego twarogu Sos botwinkowy: Jak zrobić kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym? Kluski. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i […]
Cieciorella, słodki hummus
Ciecierzyca na słodko? Proszę bardzo – pasta z ciecierzycy z orzechami, kakao i daktylami. Bardzo, bardzo dobra truflowa pasta kanapkowa do chleba, bułek, chałki, naleśników. Nikt się nie zgadł, że jednym z głównych składników jest ciecierzyca. Porcja strączków dodana do dziennego menu :). Dla miłośników czekolady i trufli. Zdrowsza wersja kupnego kremu czekoladowego. Składniki cieciorelli: […]
Trufle z ciecierzycy
Cudownie smaczne, czekoladowo-orzechowo-rumowe, bez cukru, zdrowe, łatwe do przygotowania – same zalety. A wady? Nie mów nikomu, że są z ciecierzycy, reakcje potrafią zaskoczyć 🙂 Składniki trufli z ciecierzycy: Jak zrobić trufle z ciecierzycy? Wszystkie składniki za wyjątkiem orzechów i rodzynek zmiksować na gładką, jednolitą masę. Dodać posiekane orzechy i rodzynki, wymieszać i odstawić do […]
Galaretka z zsiadłego mleka
Galaretka z zsiadłego mleka – orzeźwiający deser. Takie lżejsze/dietetyczne wydanie włoskiej panna cotty 🙂 Składniki galaretki z zsiadłego mleka: Jak zrobić galaretkę z zsiadłego mleka? Żelatynę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zsiadłe mleko, śmietanę rozbełtać. Dodać otartą skórkę. Posłodzić do smaku. Całość połączyć z żelatyną. Przelać do pucharków. Pozostawić w lodówce do zastygnięcia. Podawać […]
Cytrusowy pudding chia
Orzeźwiający deser cytrusowo-jogurtowy z nasionami chia i jagodami kamczackim. Ciepło? Gorąco? – orzeźwiający deser cytrusowo-jogurtowy z chia i jagodami kamczackim. Na podwieczorek, przyjęcie w ogrodzie, babskie spotkanie Składniki cytrusowego puddingu chia: 380 g gęstego jogurtu (u mnie grecki light) 4 łyżki chia skórka otarta z limonki (tylko zielona część) skórka starta […]
Daktyle w czekoladzie
Czy istnieją zdrowe słodycze? Czy słodycze to tylko problem dzieci? Czy zdrowo odżywiając się musimy rezygnować z deseru? Otóż nie. Daktyle w czekoladzie to propozycja takiej przekąski. Daktyle – źródło potasu, składnika niezbędnego m.in. w profilaktyce chorób serca, czekolada źródło magnezu i migdały – magnezu, manganu, wapnia, wit. E wspomagają pracę układu sercowo-naczyniowego, łagodzą stany […]