Dlaczego sen jest ważny i jak dbać o higienę snu?
Sen, obok: diety, aktywności fizycznej, aktywności społecznej, umiejętności radzenia sobie ze stresem, to jeden z filarów zdrowego stylu życia. Dlaczego jest tak ważny? Sen to nasza regeneracja, to 1/3 naszego życia, to podstawowa, fizjologiczna potrzeba naszego organizmu, od niego zależy nasze zdrowie i samopoczucie, jego zaburzenia często świadczą o schorzeniach trapiących nasz organizm (depresja, zaburzenia […]
Żyj zdrowo
WSTĘP Zastanówmy się co oznacza zdrowe życie? Według najnowszej definicji Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), zdrowie to: „stan pełnego, dobrego samopoczucia fizycznego, psychicznego i społecznego, a nie tylko brak choroby lub niepełnosprawności, w którym budowa i czynności wszystkich tkanek i narządów są nie tylko prawidłowe, ale zapewniają również wewnętrzną równowagę i zdolność przystosowania się do otaczających […]
Stres – nieodzowny element naszego życia?
Ważnym czynnikiem wpływającym na nasz dobrostan, nasze życie jest stres. Stres – to reakcja organizmu na jakieś zdarzenia i doświadczenia. Krótkotrwały jest korzystny, powoduje spięcie i mobilizację, zwiększ wydolność, zdolności poznawcze organizmu – idź i walcz! Pod wpływem stresu organizm produkuje w pierwszej fazie adrenalinę (układ współczulny) – wzrasta ciśnienie krwi, zwężeniu ulegają naczynia tętnicze, […]
Kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym
Leniwe w wersji wytrawnej – z wędzonego twarogu, z cebulką i ziemniakami, do tego cudowny słodko-słono-kwaśny sos botwinkowy z pokaźną porcją koperku. Na wiosnę koniecznie! Składniki klusek z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym: Kluski z wędzonego twarogu Sos botwinkowy: Jak zrobić kluski z wędzonego twarogu z sosem botwinkowym? Kluski. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i […]
Cieciorella, słodki hummus
Ciecierzyca na słodko? Proszę bardzo – pasta z ciecierzycy z orzechami, kakao i daktylami. Bardzo, bardzo dobra truflowa pasta kanapkowa do chleba, bułek, chałki, naleśników. Nikt się nie zgadł, że jednym z głównych składników jest ciecierzyca. Porcja strączków dodana do dziennego menu :). Dla miłośników czekolady i trufli. Zdrowsza wersja kupnego kremu czekoladowego. Składniki cieciorelli: […]
Trufle z ciecierzycy
Cudownie smaczne, czekoladowo-orzechowo-rumowe, bez cukru, zdrowe, łatwe do przygotowania – same zalety. A wady? Nie mów nikomu, że są z ciecierzycy, reakcje potrafią zaskoczyć 🙂 Składniki trufli z ciecierzycy: Jak zrobić trufle z ciecierzycy? Wszystkie składniki za wyjątkiem orzechów i rodzynek zmiksować na gładką, jednolitą masę. Dodać posiekane orzechy i rodzynki, wymieszać i odstawić do […]