Krem czekoladowy
Hmmm, zdrowy krem czekoladowy? Można! Bazą jest tofu – serek z soi bogaty w fitoestrogeny, pełnowartościowe białko, zdrowe kwasy tłuszczowe. Zapobiega osteoporozie, łagodzi objawy menopauzy, obniża ciśnienie i cholesterol. Do serka dołączyłam gorzką czekoladę bogatą w polifenole, magnez. A wierzch ozdobiłam malinami. I oto mam jedwabisty krem czekoladowy. Pyszny, zdrowy deser bez wyrzutów sumienia. Deser […]
Galaretka z zsiadłego mleka
Galaretka z zsiadłego mleka – orzeźwiający deser. Takie lżejsze/dietetyczne wydanie włoskiej panna cotty 🙂 Składniki galaretki z zsiadłego mleka: Jak zrobić galaretkę z zsiadłego mleka? Żelatynę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zsiadłe mleko, śmietanę rozbełtać. Dodać otartą skórkę. Posłodzić do smaku. Całość połączyć z żelatyną. Przelać do pucharków. Pozostawić w lodówce do zastygnięcia. Podawać […]
Cytrusowy pudding chia
Orzeźwiający deser cytrusowo-jogurtowy z nasionami chia i jagodami kamczackim. Ciepło? Gorąco? – orzeźwiający deser cytrusowo-jogurtowy z chia i jagodami kamczackim. Na podwieczorek, przyjęcie w ogrodzie, babskie spotkanie Składniki cytrusowego puddingu chia: 380 g gęstego jogurtu (u mnie grecki light) 4 łyżki chia skórka otarta z limonki (tylko zielona część) skórka starta […]