Kurczak w pomidorach

Kurczak duszony w pomidorach po gruzińsku

Mięso z kurczaka do dobry pomysł na zdrowy obiad. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, wysoką zawartością białka. Propozycji na przygotowanie dobrego posiłku z udziałem kurczaka jest mnóstwo. Poniżej jedna z moich propozycji kurczak w pomidorach – danie proste, z lekko orientalną nutą. Składniki kurczaka w pomidorach: Jak zrobić kurczaka w pomidorach po gruzińsku? Na dużej […]

Chana masala – curry z ciecierzycy

Chana masala - curry z ciecierzycy

Niezwykle aromatyczne danie z ciecierzycy i pomidorów. Najlepsze na drugi dzień, gdy smaki połączą się w jedną harmonijną całość. Składniki curry z ciecierzycy: Jak zrobić chana masalę – curry z ciecierzycy? W dużym garnku o grubym dnie rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę pokrojoną w piórka. Dodać starty imbir, utarty czosnek, drobno posiekana papryczkę […]

Adżapsandali – gruziński gulasz z bakłażanów

Gruziński gulasz z bakłażanów

Adżapsandali – potrawka/gulasz z bakłażanów w gruzińskim stylu. Jako dodatek można podać pełnoziarnisty ryż, kaszę owsianą czy gryczaną i surówkę z kapusty. Składniki adżapsandali: 1 kg bakłażanów 1 czerwona cebula 1 słodka papryka 6-8 mięsistych pomidorów pęczek bazylii pęczek pietruszki 3 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju do smażenia 1-2 łyżeczki adżki (gruzińska ostra przyprawa z […]