Galaretka z zsiadłego mleka – orzeźwiający deser. Takie lżejsze/dietetyczne wydanie włoskiej panna cotty 🙂

Składniki galaretki z zsiadłego mleka:

• 500 ml zsiadłego mleka
• ew. 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
• cukier puder do smaku
• 3 łyżeczki żelatyny + 1/4 szklanki mleka do jej rozpuszczenia
• skórka otarta z cytryny/limonki/pomarańczy (do wyboru)
• owoce lub owoce w soku własny do podania

Jak zrobić galaretkę z zsiadłego mleka?

Żelatynę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Zsiadłe mleko, śmietanę rozbełtać. Dodać otartą skórkę. Posłodzić do smaku. Całość połączyć z żelatyną. Przelać do pucharków. Pozostawić w lodówce do zastygnięcia.

Podawać z owocami.

Smacznego 🙂